Hamachi

fantastische sushi,echt erg goed!
de chef weet wat die doet en is altijd erg beleefd en de dame ook altijd even beleefd!
aantal keer gegeten in de zaak zelf en ookbestellen we vaak en halen we het ook op en nemen we het mee naar belgie naar familie,die ook fan zijn van de heerlijke sushi.groetes pascal

over 1 jaar geleden geschreven door pascal

Ja hamachi heeft heerlijke sushi lekker vers smaak is plus plus, sake is plus plus. met zorg voorbereid door chef vriendelijke serveerster top bediening, Ik woon in Schiedam heb in Rotterdam bij een aantal sushi zaakjes gegeten maar vergeleken met hamachi heeft die meer kwaliteit. hmmm ik ga effu nu afhalen bij ze water zit me nu all in de mond.

almost 3 jaren geleden geschreven door wulfcry

Een peipklein zaakje waar de echte Sushi liefhebber zijn hart ophalen kan. Geen fancy soorten, maar alleen de echte, pure Sushi zoals je die ook in Japan krijgt.
Probeer gerust de Udon (dikke Japanse bami) of de Ika, maar verwacht niet dat alle warme gerechten van de Teppan Yaki even goed zijn als de Sushi.

De 2 vaste serveersters zijn altijd heel vriendelijk. De wat langere dame (vrouw van de chef) is wat zekelijker en spreekt beter Nederlands dan haar kleine collega.

De Temaki (big handrolls) zijn krakend vers.

almost 3 jaren geleden geschreven door Michel

Ik ben hier vaste klant en dat is niet voor niks! De chef hierboven afgeschreven als nors is tegen mij altijd uitterst vriendelijk vraag me dus af aan wie dit ligt..hij is ook immers de chef en hoe stelt u zich een chef voor?? De serveersters zijn ook altijd top en de sushi is perfectie…een absolute aanrader dus! Bij deze!! eetse…

ongeveer 3 jaren geleden geschreven door Gaby

Pal achter winkelcentrum De Nieuwe Passage zit Hamachi, een sober japans restaurant.

Ik heb hier alleen sushi gegeten, te weten: mixed sushi + sashimi en nog wat exotische exemplaren: hotate, unagi en ikura.

Kwaliteit en smaak van de sushi is subliem, de chef weet goed sushi te maken. Alleen 1 nadeel: hij lacht nooit. Niet tegen de klanten, niet tegen de serveerster. Als hij ook nog de kunst van het (glim)lachen zou beheersen zou hij weer een stukje dichterbij perfectie zijn gekomen.

Woon je dichtbij? Dan is afhalen een goede optie.

Woon je wat verder? neem dan een koeltas met voorgekoelde elementen mee.

Wil je daar echt eten? stoor je je dan niet aan de chef, zo nors is hij denk ik eenmaal :) (maar hij is wel goed!)

almost 4 jaren geleden geschreven door Choi