over 1 jaar geleden door Jul:

Wat een amateurs.. de manager moet zich diep gaan schamen.
De aankleding is goed en de sushi is heerlijk, ze hebben echt een topkok in de keuken. De rest van de organisatie is echter om je te bescheuren. Het wachten op sushi duurt uren. Ze hebben een systeem met kaarten en die kaarten verdwijnen op een of andere manier of komen telkens onderop de stapel waardoor je rustig 2 uur kunt wachten op de sushi.
Er lopen veel te veel meiden zonder horeca ervaring en de keuken is zwaar onderbezet. Hoe kun je dit niet zien als manager zijnde?
Omdat dit restaurant nog niet zo lang open is en omdat ze goede sushi hebben wilde we het nog een keer proberen, helaas, wat een kloteavond. Beide keren waren er behoorlijk mensen die uren op de bestelling konden wachten en waarbij de amateur dan maar zelf aan tafel kwam met de kaart om de bestelling op te nemen en deze ‘zo spoedig mogelijk’ af te leveren, maar zelfs een drankje bleek te veel gevraagd. Uiteindelijk ook nog te veel betaald door een fout van de bediening.

Kortom, met een andere manager/eigenaar die wel een tent kan leiden, een uitbreiding op de keuken en personeel in de keuken en een inkrimping op de vele overbodige meiden in de bediening en je hebt een toptent…

Alle beoordelingen

ongeveer 3 jaren geleden door julia+maaike:

Top personeel en heerlijke sushi!

Alle beoordelingen