Sushi restaurants in Eindhoven

Geweldig kom hier ook eten

Fantastische sushi en sasimi!!! Hier al een aantal keer gegeten en het word steeds beter! Echt het beste sushi-restaurant in Nederland. Serveersters zijn allen zeer aardig en snel, sushi word vers gemaakt zodra je het besteld. Met de keuze uit vele warme/vis vleesgerechten en de zeer uitgebreide sushikaart voor ieder wat wils.

Gisteren voor de eerste keer gaan eten bij Yokohoma. Entree is slecht, niemand die je wijst, behalve een bordje met 1e verdieping teppanyaki 2e verdieping sushibar. Afin, wij dus naar de sushibar. We waren een kwartier na openingstijd gearriveerd, en er werd ons een tafel geboden. Heel vriendelijk werd ons uitgelegd hoe het concept in elkaar stak, hier moesten we wel om vragen. Mijn persoonlijke insteek was dat er niet veel op de loopband zou staan aangezien ze net opende, maar het tegendeel was al bewezen bij binnekomst. Verder werd er keurig bij gehouden of alles op de loopband vers was, dit werd of weggegooid of door de chefs/serveersters opgegeten. De sushi was van heerlijke kwaliteit, enige nadeel van de loopband, is dat je snel geneigd bent veel te pakken, dit uitte zich in dat we binnen 25 minuten al vol zaten na ongeveer 50/60 sushi met z'n 2e. Heerlijke sushi, bijna te vergelijken met Teppan-yaki Sushi Haru te eindhoven. Prijs viel ook mee, 120 euro voor de sushi+ sashimi + 1 wijn + 1 sake. Voor een sushiliefhebber is dit een normale prijs voor goede sushi. Eet smakelijk!

4 x sushi van Soho Sushi service gegeten. Een keer zelf een grote plate gedaan voor een verjaardag en de rest bij vrienden. Jammer dat je ruim van te voren moet bestellen. Van de smaak hebben wij alle keren geen spijt gehad. je krijgt er voldoende wasabi en sojasaus bij. De kwaliteit van hoe de maki's gemaakt zijn wisselt. de Nigiri sushi's waren alle keren zichtbaar slecht gemaakt waren en al uit elkaar vielen voordat je ze kon pakken. De sashimi is bij soho geen visite kaartje. Het was alle keren zo dik gesneden, dat het eerder op een steengril hoort dan op een sushi bord. De westerse rolls (o.a. met krokante buitenkant) die bij de plate zaten waren echt verrukkelijk.

Een klein restaurant met Topkwaliteit sushi, ter plaatse vers bereidt. Ook heerlijke noodle soepen. Tevens enthousiaste bediening. Afhalen is ook mogelijk.